Expedição: Dia um. Laguna Garzón; Arenas de José Ignacio; José Ignacio.
Com uma experiência sensorial marcante, nossa jornada teve início em El Caracol, o restaurante flutuante localizado próximo à icônica ponte circular sobre a Laguna Garzón. Logo no primeiro trajeto ao sul pela Ruta 10, fomos envolvidos pela atmosfera única de José Ignacio — uma das regiões mais encantadoras e ainda pouco exploradas do Uruguai.
O caminho até lá já é uma inspiração por si só. Ao longo da estrada, passamos por Arenas de José Ignacio, conhecida por seus hotéis-boutique de charme, galerias discretas e restaurantes renomados como Namm, Marismo e Napule Notte. Também visitamos a Capilla Virgen de las Arenas, uma pequena joia arquitetônica assinada por Carlos Ott. Situada às margens da Laguna Chica, ela impressiona pelo projeto contemporâneo em harmonia com a natureza ao redor, numa das áreas mais reservadas da região.
Pouco depois, cruzando a Ruta 10 em direção ao mar, chegamos ao El Chiringuito — restaurante sazonal comandado pelo chef argentino Francis Mallmann. Considerado um dos locais com melhor atmosfera gastronômica do país, ele sintetiza o espírito de José Ignacio: rústico e sofisticado ao mesmo tempo.
Arenas de José Ignacio é, sem dúvida, um dos endereços mais exclusivos da costa uruguaia. A região combina uma paisagem campestre com dunas naturais e oferece uma arquitetura de alto padrão, onde o foco está no conforto, na privacidade e na integração com o entorno. As construções seguem uma estética minimalista e elegante, com o uso inteligente de materiais locais e sustentáveis, resultando em moradas discretas que respeitam e valorizam o cenário ao redor.

Longe do agito das praias mais populares do país, Arenas preserva um ritmo mais tranquilo — e justamente por isso, torna-se ainda mais atraente. Suas praias de mar calmo e cristalino são perfeitas para caminhadas serenas, contemplação ou práticas como surfe e kitesurfe. Um verdadeiro equilíbrio entre natureza, arquitetura consciente e estilo de vida sofisticado à beira-mar.